No-Bake Oatmeal Cookies!

Yang namanya makanan itu, semua orang pasti suka. Tapi nggak gampang juga ya ternyata bersahabat dengan dapur, apalagi yang masih newbie kayak aku gini, hehe..
So, let's start with the easiest one! Cookies which are gluten-free, whole wheat, and no-bake..
Ini hasil browsingan dari dapurnya mama Martha Stewart, jadi jelas enaknya. Ini nih penampakan cookiesnya..

Karena cookies jenis ini nggak dipanggang, jadi emang nggak renyah. Teksturnya kayak makan coklat, solid, but it's not that firm! karena kalo digigit agak empuk, kayak ngunyah permen kacang gitu deh.. hehe (susah nggambarinnya)

Si emeng ngabisin banyak coklat, enak katanya..

Adek-adek kecil pasti suka, karena nyoklat dan ngacang banget. Fillingnya bisa diisi macem-macem, mau pake kacang mede, almond, kacang tanah, atau kawan-kawannya juga oke. Tapi yang jelas emang harus pake gandum..
Aku bikinnya serba kira-kira ya, soalnya it's totally a custom cookies! Kita bisa improvisasi sesuai selera, dan yang jelas nggak susye kok..

Are you ready for a Dutch Baby?

Dutch Baby? Memangnya ada apa dengan bayi-bayi di Jerman? Haha, you've got it wrong..

Ini nama makanan, sejenis pancake tapi dipanggang di oven. Hasilnya, Umm.. secara rasa sih nggak jauh beda sama pancake karena bahan-bahannya sama, tapi ini nggak pake baking powder. Terus, tekstur luarnya lebih kriuk dan dalemnya lebih moist. Biasanya dijadiin sarapan dengan topping berupa taburan gula halus atau madu, terus diperesin air lemon deh di atasnya.. ngiler..

Ceritanya gara-gara pengen buat cemilan tapi yang gampang dan nggak ribet. Apalagi si Dutch Baby ini nggak butuh cooking ability yang tinggi-tinggi amat karena pasti jadi, hehe, cocok deh buat aku. Akhirnya si Dutch Baby ini dijadiin menu makan siangku karena ternyata ngenyangin banget. Aku nyobain dua rasa toping, yang pertama rasa original yang ada taburan gula halus. Topping kedua pake selai coklat yang ada peanut chunks-nya.. and the second turns out really good!

Watch out the calories ya buat yang maintain berat badan, karena satu slice nya sekitar 175 cal. Jadi jangan keburu terlena dan ngabisin satu loyang sendirian yaa..

Ini resepnya: