Masih nuansa idul adha, beberapa hari sebelumnya mama masak iga kambing panggang. Karena sekeluarga nggak ada yang suka manis, mama nggak pernah ngasi olesan kecap selama proses pemanggangan.. jadi rasanya gurih bumbu aja. Trus dimakannya baru pake sambel kecap. Jadi tomat, cabe, bawang merah, sama daun jeruk purut diiris kecil-kecil, abis itu diurap pake kecap dan diperesin jeruk purut.. edo'do'ee, jangan ditanya rasanya gimana, rebutan pokoknya!
Nah karena ada sisa panggangan iga dan beberapa tetelan daging, mama nggak tega kalo mereka berakhir di tempat sampah. Maka dari itu diserahkanlah titah perjuangan terakhir untuk mengolah sisa daging ini kepadaku ~jeng jeng jeeeng
Ngliat daging-daging ini yang sudah cukup mengandung bumbu, berarti nggak mungkin kalo diolah jadi masakan baru lagi dan dikasi bumbu lagi, eneg malah. Akhirnya setelah cari wangsit secara online, diputuskan untuk dijadikan kebab-wanna-be, alias sebagai isian roti pita.
Iyap, roti yang dalemnya kopong a.k.a kalo dipotong melintang jadi kayak kantong ajaibnya doraemon! eh emang mirip loh.. Mereka bikinnya gampang banget, ala roti pizza gitu. Cuma biar muncul kantong harus dipanggang di suhu tinggi, jadi dalam 5 menit uda mlembung-mlembung di dalem oven :D
